Το Iώδιο από το Κολωνάκι «σαλπάρει» για Μύκονο και το Belvedere Hotel

 

Το Iώδιο από το Κολωνάκι «σαλπάρει» για Μύκονο και το Belvedere Hotel

Το Iώδιο, ένα από τα κορυφαία νέα εστιατόρια της Αθήνας, γνωστό για την αναβαθμισμένη ερμηνεία του στην ψαροταβέρνα και την άριστη πρώτη ύλη, ετοιμάζεται για το καλοκαιρινό του pop-up στη Μύκονο.

Από τις 18 Ιουλίου έως και τις 10 Αυγούστου, το δημοφιλές εστιατόριο του Κολωνακίου θα φιλοξενηθεί στο γαστρονομικά ενδιαφέρον Belvedere Hotel του Νησιού των Ανέμων. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία του Ιωδίου δίπλα στην πισίνα, δίπλα στο βραβευμένο Matsuhisa Mykonos.

Το concept και το μενού θα είναι παρόμοια με αυτά του αθηναϊκού εστιατορίου, με επίκεντρο πάντα τη θάλασσα, την εποχικότητα και τις αναβαθμισμένες μεσογειακές γεύσεις. Η πολυβραβευμένη σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη θα είναι παρούσα για να επιβλέψει την κουζίνα, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη δημιουργική έκφραση που χαρακτηρίζει το Iώδιο.