Navona:

 Navona:

Ιταλική Φινέτσα με Θέα στον Θερμαϊκό
Το Navona Bar Restaurant, στρατηγικά τοποθετημένο στη Νέα Παραλία της Θεσσαλονίκης, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία με το σαλόνι και την αυλή του να ανοίγονται ανεμπόδιστα στη θάλασσα. Εμπνευσμένο από την εμβληματική Piazza Navona της Ρώμης, αυτό το ιταλικό στέκι σας καλωσορίζει από το πρωί έως αργά το βράδυ, προσφέροντας από τον πρωινό σας καφέ μέχρι ολοκληρωμένα γεύματα και απολαυστικά κοκτέιλ.
Από τον Πρωινό Καφέ στο Πλήρες Μενού
Από νωρίς το πρωί, το Navona γίνεται σημείο συνάντησης για όλες τις ηλικίες. Είτε αναζητάτε ένα διαφορετικό ξεκίνημα της ημέρας, είτε το ιδανικό τέλος για τον πρωινό σας περίπατο, είτε έναν χώρο για επαγγελματικές συναντήσεις, το Navona προσφέρει τον τέλειο καμβά. Ένα μενού με χορταστικά σνακ και πιάτα με αυγά συμπληρώνει ιδανικά τον καφέ σας, όλα αυτά μέσα σε ένα προσεγμένο αίθριο με την αύρα της Νέας Παραλίας και την ηρεμία που προσφέρει η θέα της θάλασσας.
Το πλήρες ιταλικό μενού του Navona ξεκινά καθημερινά στις 17:00, ενώ από τις 14:00 μπορείτε να απολαύσετε και πίτσα. Τα Σαββατοκύριακα, η κουζίνα λειτουργεί πλήρως από τις 14:00, με την προσθήκη δύο επιλογών σε πιάτα ημέρας. Ο chef Νίκος Μπλέκος και η ομάδα του έχουν επιμεληθεί ένα μενού που αντλεί έμπνευση από τις κυριότερες γαστρονομικές προτάσεις της ιταλικής κουζίνας.
Γεύσεις Ιταλίας: Από Πίτσα και Ζυμαρικά έως Premium Κοπές
Η πίτσα του Navona, με την τραγανή, λεπτή ζύμη της, φιλοξενεί μια ποικιλία από υλικά και μεγάλη δόση δημιουργικότητας. Από την κλασική Pizza Margherita μέχρι ένα Calzone με παραδοσιακό πικάντικο αλλαντικό από την Καλαβρία, οι επτά επιλογές προσφέρουν μια απολαυστική διαδρομή στον κόσμο της πίτσας.
Ένα ολοκληρωμένο γεύμα στο Navona μπορεί να ακολουθήσει το τυπικό ιταλικό μοτίβο, ξεκινώντας με ορεκτικά και συνεχίζοντας με μία από τις τέσσερις σαλάτες. Στη συνέχεια, έρχεται η ώρα για τα ζυμαρικά, με έξι δελεαστικές επιλογές: Rigatoni Arrabiata, Spaghetti alla Carbonara, Bucatini Al Fredo, Papardelles al Ragu alla Bolognese, Fusilli Integrale με σολομό, και Ravioli con Formagio di Capra. Όλες οι προτάσεις ζυμαρικών μπορούν να σερβιριστούν εναλλακτικά με ζυμαρικά ολικής άλεσης ή χωρίς γλουτένη, κατόπιν ενημέρωσης του σερβιτόρου. Φυσικά, δε λείπουν και δύο προτάσεις ριζότο, μία με μοτσαρέλα και βασιλικό και μία με μανιτάρια, παρμεζάνα και τρούφα.
Η ιταλική κουζίνα στο Navona δεν περιορίζεται σε πίτσα και ζυμαρικά. Οι επιλογές των κυρίως πιάτων περιλαμβάνουν Pollo con Patate (στήθος και μπούτι κοτόπουλο), Filetti di Pesce (ψάρι ημέρας), και την κλασική Tagliata από μοσχάρι “Black Angus”, η οποία συνοδεύεται από πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, κολοκυθάκι με σκόρδο και μαντζουράνα, και καρότα γλασέ με σουσάμι – ίσως η πιο πλούσια tagliata που θα δοκιμάσετε στη Θεσσαλονίκη. Το χοιρινό εκπροσωπείται με το Braciole di Maiale, μια μπριζόλα που σερβίρεται με τσιπς και πουρέ καρότου, καπνιστή πιπεριά και σάλτσα Dijon.
Για το τέλειο κλείσιμο του γεύματος, τρεις χαρακτηριστικές επιλογές επιδορπίων είναι διαθέσιμες: Crostata di Limoni, Tiramisu, και Souffle al Cioccolato.
Ιταλο-Ελληνική Συμμαχία στη Λίστα Κρασιών και Μαγευτικά Ηλιοβασιλέματα
Η wine list του Navona αντικατοπτρίζει τη σημασία που δίνεται στο κρασί, χωριζόμενη σε δύο κεφάλαια: προτάσεις από τον ελληνικό αμπελώνα (ταξινομημένες ανά περιοχή) και επιλογές από τον ιταλικό αμπελώνα. Σαμπάνιες, αφρώδεις, επιδόρπιοι οίνοι και χωνευτικά συμπληρώνουν μια εξαιρετική σε σύνθεση και ποικιλίες λίστα.
Όταν ο ήλιος αρχίζει να δύει, το Navona μεταμορφώνεται σε ένα ιδανικό σκηνικό για το τέλειο ηλιοβασίλεμα. Επιλέξτε ένα απεριτίφ, ένα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι κρασί και αφεθείτε στη μαγεία της «golden hour». Οι επιλογές ποτών καλύπτουν κάθε προτίμηση, με κλασικά και signature cocktails, spritz με διάφορα ιταλικά λικέρ, αφρώδη κρασιά, επιλογές με χαμηλό ή καθόλου αλκοόλ, και ιδιαίτερες προτάσεις από τους bartenders.
Το Navona αποτελεί μία από τις πιο σύγχρονες προτάσεις στη Θεσσαλονίκη, ένα cafe-restaurant ευρωπαϊκών προδιαγραφών τόσο στην επιλογή των υλικών και των γεύσεων όσο και στην εξυπηρέτηση. Όποια στιγμή της ημέρας κι αν το επισκεφθείτε, είναι βέβαιο ότι θα ζήσετε μια αξέχαστη εμπειρία.
Διεύθυνση: Μεγ. Αλεξάνδρου 2, Ανατολικά, Θεσσαλονίκη
Ανοιχτά: Από τις 08:30
Instagram: Navona Bar Restaurant
Πρόσθετη Παροχή: Δωρεάν Valet Parking διατίθεται από την κεντρική είσοδο του Makedonia Palace, κατόπιν διαθεσιμότητας.